为庆祝化院70华诞，近日，川酒学院在酒谷湖校区醇雅楼106教室开展“品酒会友·喜迎化院七十华诞”酒文化沙龙活动。本次沙龙分为线下知识分享和现场品酒两个部分。

活动中，酿酒技术专业吴双从老师从“酒的起源”“酒的分类以及品种”“酒桌文化”“酒的基础感官”四个方面进行分享酒文化知识，传播中国酒文化。

品酒环节中，吴老师先从酒品的色泽，香气，滋味的鉴定展开讲解了一些基础品酒知识后，同学们与老师一起进行了白酒品评，一起玩酒令游戏，让同学们感受酒文化的乐趣，畅游在酒文化中！

此次“品酒会友·喜迎化院七十华诞”酒文化沙龙活动，

不仅让同学们感受到欢度校庆的愉快氛围，还增强学生们的专业知识素养，提高了文化自信和对学校的认同感。