2023年8月3日-4日，首届食品行业产学研合作创新研讨会在烟台召开。本次论坛由食品伙伴网主办，以“深化产学研协同创新，赋能食品产业高质量发展”为主题，围绕产教融合新形式、行业发展新需求、人才培养新方向等话题展开探讨，来自江南大学、北京工商大学、全国食品产业行指委、安徽省食品行业协会以及各高职院校和企业代表参加了本次研讨会。川酒学院院长徐丽萍、食品教研室主任何静、酿酒教研室主任罗玲参加了本次研讨会。

研讨会听取了全国食品产业行指委副主任委员、国家“万人计划”教学名师逯家富主题为《新时代“岗课赛证”综合育人的深度思考》的报告。报告从基本职业教育理念出发，结合前沿职教理论研究成果，详细阐释了“岗课赛证”综合育人的核心要义、体系构建和人才培养路径。同时将职教理论研究成果和实践经验相结合，为院校育人模式提供了可学习、可借鉴的宝贵经验。

全国食品工业行指委副主任委员、浙江科技学院中德农产品加工工业研究院院长、浙江工业职业技术学院校长毛建卫作分享《食品产业发展的新特点与产学研融合的“三育”观》。报告从生物经济新态势、大食物观新理念、营养健康新时代、专精特新新趋势的产业发展新特点背景出发，对当前的食品类院系办学提出了新使命、新要求、新方向，针对应用型人才培养如何来提升适应性，提出了产学研合作创新的办学 “三育观”。

本次研讨会搭建了一个高水平的产学研交流合作平台，汇集行企校创新思想，为我院产学研合作的机制和举措提供了新思路。