为积极推进现代学徒制人才培养过程中学校和企业对学生学习成效的“双评价”考核机制。近日，酒店管理15级学生在专业教师的带领下，前往泸州沣泽苑宾馆，接受酒店服务英语口语在真实情景下的校企“双导师”考评。

针对酒店服务英语口语考核，校企双方讨论制定了考核评价方案，列出了具体评价标准，酒店方安排了考评专家。考核分为餐饮预订、点菜服务和席间服务三部分，同学们在校期间依据校企双方制定的“双评价”考核标准，积极准备，认真排练，到酒店真实环境中展示了良好的英语口语会话能力，受到了酒店方的好评。

同学们通过基于企业岗位要求的真实口语应用考核，加深了对专业英语口语的学习热情。此次2015级酒店管理专业学生英语口语校企“双评价”考核是对酒店专业现代学徒制人才培养要求的积极实践，将进一步推动酒店专业现代学徒制教学改革。