为提高学院后勤生活中心员工食品安全意识，确保全院师生就餐安全，学院后勤与江阳区华阳食药监所5月31日在综合实训楼A区308室共同举办了食品安全进校园健康知识培训讲座，本次讲座由江阳区华阳食药监所李群所长主讲。后勤服务处处长刘真如，江阳区华阳食品药品监督所相关监管人员出席了本次知识讲座，后勤生活中心近100名员工参加了此次知识培训。

江阳区华阳食品药品监督所李群所长作了题为“抓住关键 守住底线 共同维护学校食品安全”的知识宣讲，李所长从食品安全对人类健康的重要性、餐饮服务食品安全形势、学校食堂规范化管理、学校食品安全风险点、学校食堂餐饮质量提升等五个方面进行了详细讲解。

随后，刘真如处长就餐饮服务工作向与会后勤员工提出了具体要求：一是切实加强食品安全责任意识，食品卫生安全是事关全院师生的民生工程，要常抓不懈，警钟长鸣，要切实做好食材的验收、清洗、加工、制作、售卖、留样等工作；二是各环节、各岗位的工作人员要尽职尽责，强化食品安全和技能的学习，特别强调一定要做良心人、做良心事、做良心菜；三是饮食服务中心要加强食品安全工作的建章立制，加强监管，确保师生“舌尖上的安全” ；四是生活中心全体员工要守住道德底线，不触碰廉政红线。

最后，后勤生活中心负责人与大家共同学习了四川省教育厅、四川食品药品监督管理局、四川省卫生和计划生育委员会《关于切实加强夏秋季学校食品安全风险和肠道传染病防控工作的通知》；四川省食品药品监督管理局《关于进一步加班学校食堂食品安全风险隐患治理工作的通知》；简要介绍了5月25日参加泸州市江阳区食药监局对全区近180所学校、幼儿园食堂管理人员进行食堂安全工作的培训情况和个人的学习培训体会；针对近期的学习和培训工作，就怎样做好贯彻落实，安排了生活中心近期重点工作。

会后，全体后勤生活中心员工参加了食品安全基本知识和技能的现场测试。

通过此次培训讲座，后勤生活中心员工们的食品安全工作有了进一步提高，食品安全意识得到进一步加强，对确保全校师生的饮食健康和安全工作具有积极的促进作用。