为提高我院食堂从业人员食品安全意识，明确食品安全法律法规的警戒线，根据省教育厅，省（市）食药监局的要求及学院工作的安排，后勤服务处于近日组织学院食堂全体从业人员开展了2017年秋季食品安全培训。学院后勤服务处刘真如处长对食品安全工作的重要性、食堂工作规范及注意事项做了阐述；泸州市江阳区食药监局专家，餐饮服务股股长王强用丰富的案例，触目惊心的安全事故数据，阐述了责任心和工作细节在食品安全中的重要性。会后，刘真如处长检查了食堂从业人员的健康证办理情况，对仍未办理健康证的员工提出了严厉的批评，并要求在健康证未办理之前不得上岗。

通过本次食品安全专题培训，食堂团队明确了要求，增强了责任心，鼓舞了士气，大家表示将以饱满的热情，细致的工作为学院的食品安全工作添砖加瓦。