近日，经济管理系酒店管理专业14级学生分别在酒城宾馆、南苑宾馆、世纪酒店开始了为期四周的餐饮实训。此次实训是学生们首次进入星级酒店，在真实对客服务情境中实践所学的知识和技能。

期间，实训同学将参与预订、迎宾、席间服务、清洁工作等餐饮服务流程，并通过不断实践，熟练掌握各项技能。

此次实训不仅能提升参训同学的餐饮服务技能，更重要的是让他们体验酒店行业岗位实际工作、培养职业兴趣、提升职业素养、积累从业经验，进而为制订职业生涯规划奠定基础。